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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

ゲストハウスがまちを変える 

著者名 渡邊 崇志/著
著者名ヨミ ワタナベ タカユキ
出版者 学芸出版社
出版年月 2022.4


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可689//0118850957

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1975
234.074 234.074
食生活 児童

書誌詳細

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タイトルコード 1009917017322
書誌種別 図書
著者名 渡邊 崇志/著
著者名ヨミ ワタナベ タカユキ
前田 有佳利/著
宿場JAPAN/監修
出版者 学芸出版社
出版年月 2022.4
ページ数 286p
大きさ 19cm
ISBN 4-7615-2814-0
分類記号(9版) 689.81
分類記号(10版) 689.81
資料名 ゲストハウスがまちを変える 
資料名ヨミ ゲストハウス ガ マチ オ カエル
副書名 エリアの価値を高めるローカルビジネス
副書名ヨミ エリア ノ カチ オ タカメル ローカル ビジネス
内容紹介 人が行き交い、まちの魅力を発信する場をつくれば、どんな変化が起きるか? 品川で4軒の宿を営む経営者と、200軒の宿を取材した編集者が、宿泊業でまちを面白くするノウハウ、まちの変化のプロセスやインパクトを語る。
著者紹介 1980年生まれ。株式会社宿場JAPAN代表取締役。

(他の紹介)内容紹介 「こんなに幼児食が簡単だったなんて!」話題沸騰のベストセラー本が、ついに文庫化。忙しいお母さんを苦しめてきた「幼児食の常識」を根本から覆す、食の魔法!もっと簡単に、もっとシンプルに、そしてもっと健康に。あなたの常識をみるみる変える、幕内流・超簡単食生活。忙しい家庭でも今日から始められる、「コンビニ食材でつくる元気メニュー」のレシピ付き。
(他の紹介)目次 第1章 大切なことは、子どもはちゃんと知っている
第2章 間違いだらけの栄養教育
第3章 人はなにを食べる動物か?
第4章 食生活は主食で決まる
第5章 子どものおやつは食事
第6章 子どもの食生活改善10ヵ条
第7章 アトピー性皮膚炎と食生活
第8章 学校給食を考える
第9章 子どもの食事Q&A
第10章 コンビニ食材で作る親子の元気メニュー(レシピつき)
(他の紹介)著者紹介 幕内 秀夫
 1953年、茨城県に生まれる。管理栄養士。フーズ&ヘルス研究所主宰。東京農業大学栄養学科を卒業後、誠心学園で栄養学講師を務める。1979年に山梨県の長寿村・棡原を知り、伝統食と民間食療法の研究をはじめる。食べ物の栄養素を分析するだけの既存の栄養学に疑問を抱き、その土地ならではの食文化を生み出した風土、文化、歴史などを調査し、「FOODは風土」を実感、提唱する。帯津三敬病院をはじめとする医療機関などで食事相談を行うほか、全国各地の社員食堂や学校給食の改善活動にも奔走中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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