蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 資料名 |
アメリカン・スタイルBBQ
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| 著者名 |
佐藤 政人/著
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| 著者名ヨミ |
サトウ マサヒト |
| 出版者 |
誠文堂新光社
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| 出版年月 |
2018.3 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
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| 1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 在庫 | 帯出可 | 596.4// | 0118574490 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009916655480 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
佐藤 政人/著
|
| 著者名ヨミ |
サトウ マサヒト |
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2018.3 |
| ページ数 |
159p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-416-51823-6 |
| 分類記号(9版) |
596.4 |
| 分類記号(10版) |
596.4 |
| 資料名 |
アメリカン・スタイルBBQ |
| 資料名ヨミ |
アメリカン スタイル バーベキュー |
| 副書名 |
塊肉をドンッ! |
| 副書名ヨミ |
カタマリニク オ ドンッ |
| 内容紹介 |
本場アメリカで実際に楽しまれている、ビーフ、ポーク、ラム、家禽、シーフードなどのバーベキューレシピと、バーベキューグリルを使った野菜料理、パン料理、デザート、ドリンクの作り方を紹介する。 |
| 著者紹介 |
編集者。アウトドア関連の書籍、雑誌の編集者や著者として活躍。プロフェッショナル・フライ・タイヤー(フライフィッシングの毛ばり製作者)。著書に「世界のサンドイッチ図鑑」がある。 |
目次
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