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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

法然上人全集 

著者名 黒田 真洞/共編
著者名ヨミ クロダ シントウ
出版者 京都 宗粹社
出版年月 1908


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般書庫在庫 禁帯出188.6/15/0111954640 ×

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2006

書誌詳細

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タイトルコード 1009010006402
書誌種別 図書
著者名 黒田 真洞/共編
著者名ヨミ クロダ シントウ
望月 信享/共編
出版者 京都 宗粹社
出版年月 1908
ページ数 538P
大きさ 23
分類記号(9版) 188.6
分類記号(10版) 188.6
資料名 法然上人全集 
資料名ヨミ ホウネン シヨウニン ゼンシユウ

(他の紹介)内容紹介 クリームのような甘く濃厚な味といい馥郁たる香りといい、ドリアンこそ果物の王である。しかし、「鼻が曲がるほど臭い」「ビールと一緒に食べると死ぬ」等々、これほど誤解されている果物も珍しい。ドリアンの虜になった植物学者が、その魅力や種類を紹介。さらに、選び方から、羊羹やかき氷などドリアンの様々な食べ方、日本での育て方まで伝授するドリアン三昧の書。ドリアンついでに植物学のイロハも解説する。
(他の紹介)目次 1 おいしいドリアン
2 ドリアンの植物学
3 ドリアンのいろいろ
4 ドリアンの果物史
5 ドリアンのいろいろな食べ方
6 ドリアンの栄養成分と香気成分
(他の紹介)著者紹介 塚谷 裕一
 1964年神奈川県鎌倉市生まれ。1988年東京大学理学部卒、93年同大学大学院理学系研究科博士課程修了。博士(理学)。岡崎国立共同研究機構・基礎生物学研究所助教授等を経て、東京大学大学院教授、基礎生物学研究所客員教授。専門は植物学で、葉の発生を司る遺伝子経路の解明を主たるテーマとしているが、東南アジア熱帯雨林やヒマラヤ高山帯などのフィールド調査にも参加し、さまざまな角度から植物の“生”を研究している。日本文学と植物の関わりも興味対象の一つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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