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書誌情報サマリ

資料名

チーズ屋マージュのとろける推理　(新潮文庫nex)

著者名 森 晶麿／著
著者名ヨミ モリ アキマロ
出版者 新潮社
出版年月 2023.1

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 南橘図書一般分館開架在庫 帯出可BF/ﾓ/0710710799 ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009917084449
書誌種別 図書
著者名 森 晶麿／著
著者名ヨミ モリ アキマロ
出版者 新潮社
出版年月 2023.1
ページ数 265p
大きさ 16cm
ISBN 4-10-180257-2
分類記号(9版) 913.6
分類記号(10版) 913.6
資料名 チーズ屋マージュのとろける推理　(新潮文庫nex)
資料名ヨミ チーズヤ マージュ ノ トロケル スイリ
叢書名 新潮文庫nex
叢書名巻次 も-40-2
内容紹介 神楽坂のレストラン・マージュはイケメンシェフ真沙流が出す絶品チーズ料理で人気の店。ウェイトレスの美藻はDV彼氏の元を逃げ出してきた。おいしい一皿とともに、2人はお客の抱える悩みやトラブルを解決に導いて…。

(他の紹介)内容紹介 朝の「ごはん食」で子どもの脳と体は必ず活性化する。「生活習慣病」「学力低下」からわが子を守る。
(他の紹介)目次 第１章　学力は生命力だ（あなたの家庭の食卓を一発判定！
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第２章　食いしん坊な「脳」（脳は大食漢
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第３章　間違いだらけの学校給食（貧しくなっただけの主食
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第４章　子どもの食事を変えるのは簡単（「バラバラ世代」の登場
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第５章　具体的な提案：学力を上げるための基本食７ヵ条（子どもに食べさせたい食事、７つのルール
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(他の紹介)著者紹介 幕内 秀夫
　１９５３年、茨城県に生まれる。管理栄養士。フーズ＆ヘルス研究所主宰。東京農業大学栄養学科を卒業後、誠心学園で栄養学講師を務める。１９７９年に山梨県の「長寿村」、〓（ゆずり）原を知り、伝統食と民間食養法の研究をはじめる。食べ物の栄養素を分析するだけの既存の栄養学に疑問を抱き、全国各地でその土地ならではの「食文化」を生み出した風土、文化、歴史などを調査し、「ＦＯＯＤは風土」を実感、提唱する。あらゆる側面から人間の「食生活」を捉え直そうとしている。食生活の個人相談、講習会、帯津三敬病院をはじめとする医療機関などで食事相談を行う。また、全国各地の社員食堂や学校給食の改善活動にも奔走中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


目次


内容細目

1 ビー玉の謎にはフォンデュを添えて   7-67
2 ヴァランセに悔いはなし   69-130
3 空蟬に捧げるリゾット   131-191
4 消える花   193-249
5 エピローグ   251-265
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