蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
ある女の遠景 (講談社文芸文庫)
|
著者名 |
舟橋 聖一/[著]
|
著者名ヨミ |
フナバシ セイイチ |
出版者 |
講談社
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出版年月 |
2003.12 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
下川淵 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | BF/フ/ | 1012031256 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810397232 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
舟橋 聖一/[著]
|
著者名ヨミ |
フナバシ セイイチ |
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
2003.12 |
ページ数 |
464p |
大きさ |
16cm |
ISBN |
4-06-198354-7 |
分類記号(9版) |
913.6 |
分類記号(10版) |
913.6 |
資料名 |
ある女の遠景 (講談社文芸文庫) |
資料名ヨミ |
アル オンナ ノ エンケイ |
叢書名 |
講談社文芸文庫 |
(他の紹介)内容紹介 |
イネのしくみ、米づくりの1年など米のすべてがこの1冊でよくわかる!わたしたちの食生活をささえる米について、写真や図版を豊富にもちい、わかりやすく説明します。米づくりの1年や流通のしくみ、米の歴史・文化など、章ごとにさまざまな角度から米を解説しています。最新の統計データなど、米の調べ学習に役だつ資料も充実しています。巻末には、米の資料館やホームページの紹介も。基礎的な知識から発展的な内容まで、これ1冊で米の学習が網羅できます。 |
(他の紹介)目次 |
米の世界へようこそ 1章 米をつくる 2章 米と流通 3章 米と環境 4章 米を食べる 5章 米と文化 6章 米と歴史 米に関する資料のページ |
(他の紹介)著者紹介 |
石谷 孝佑 日本食品包装研究協会会長。1943年鳥取県生まれ。1967年東京農工大学農学部農芸化学科卒、農林省食糧研究所(現・食品総合研究所)入所、食品保全研究室にて米等の保存研究に従事。1980年食品包装研究室長。1981年農水省農林水産技術会議事務局研究調査官。1990年農業研究センタープロジェクトチーム長、「スーパーライス計画」推進リーダー。1995年作物生理品質部長、「次世代稲作」チームリーダー。1996年東北農業試験場企画連絡室長。1998年国際農林水産業研究センター企画調整部長。2002年中国農業科学院日中農業技術研究開発センター首席顧問、2005年日本食品包装研究協会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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