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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
| 1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 在庫 | 帯出可 | 763// | 0118232461 |
○ |
| 2 |
下川淵 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 763// | 1012361968 |
○ |
| 3 |
東 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 763// | 1910043494 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009916254684 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
IWAO／著
|
| 著者名ヨミ |
ヤマグチ イワオ |
| 出版者 |
ヤマハミュージックメディア
|
| 出版年月 |
2014.5 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-636-90133-7 |
| 分類記号(9版) |
763.58 |
| 分類記号(10版) |
763.58 |
| 資料名 |
はじめてのウクレレメンテナンスブック |
| 資料名ヨミ |
ハジメテ ノ ウクレレ メンテナンス ブック |
| 内容紹介 |
知っていると差がつくウクレレのお手入れ方法、クリーニング、メンテ用品、弦の張り方、カスタマイズなどをビジュアル満載で解説。ステージ演奏で使用するピックアップやアンプなどにも触れる。 |
| 著者紹介 |
1963年山形県生まれ。音楽家。ヴォーカリストを経て、ウクレレで活動。NHK教育テレビ「すぐに弾けるウクレレ」で講師を務めた。スローライフの象徴としてのウクレレを提案する。 |
| (他の紹介)目次 |
大豆が広げる味の世界
みその歴史
みそづくり―豆みそ・米みそ・麦みそ
みそづくりの道具たち
みその文化圏マップ
おかずみそのあれこれ
糸引き納豆は日本の発明品？
各地に伝わる納豆のつくり方と加工品
世界に羽ばたくヘルシーフード・ｔｏｆｕ
とうふの歴史と日本各地に伝わるつくり方
変わりどうふあれこれ
とうふの名物料理や加工品
きな粉の魅力
アジアのふしぎな納豆ととうふ
つくってみよう 手づくりどうふととうふハンバーグ |
| (他の紹介)著者紹介 |
奥村 彪生
伝承料理研究家。１９３７年和歌山県生まれ。近畿大学理工学部中退。料理研究家・故土井勝氏に師事したのち独立。奥村彪生料理スタジオ「道楽亭」主宰。飛鳥時代から江戸、明治、大正ならびに昭和の戦後、漫画「サザエさん」などの様々な料理を復元。世界の民族の伝統料理にも詳しい。神戸山手女子短大ならびに神戸山手大学教授、奈良女子大学非常勤講師を歴任。現在、大阪市立大学生活科学部非常勤講師。平成１２年度和歌山県民文化賞受賞。関西テレビ「今晩なに食べたい」にレギュラー出演(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
上野 直大
１９６５年広島県生まれ。京都精華大学美術学部卒業。主な仕事は、ポスター、雑誌挿し絵、子供服のプリントデザイン画など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
目次
内容細目
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