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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
富士見 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 1710276708 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009917011074 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
濱田 美里/著
|
著者名ヨミ |
ハマダ ミサト |
出版者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2022.3 |
ページ数 |
119p |
大きさ |
25cm |
ISBN |
4-309-28975-5 |
分類記号(9版) |
596.37 |
分類記号(10版) |
596.37 |
資料名 |
干し野菜百科 |
資料名ヨミ |
ホシヤサイ ヒャッカ |
副書名 |
野菜66種の切り方・干し方・保存法 ムダなく・おいしく・使いきる82のかんたん料理レシピ |
副書名ヨミ |
ヤサイ ロクジュウロクシュ ノ キリカタ ホシカタ ホゾンホウ ムダ ナク オイシク ツカイキル ハチジュウニ ノ カンタン リョウリ レシピ |
内容紹介 |
太陽の光をたくさん浴びてできる干し野菜は、甘みがグンとアップ! うまみもギュッと凝縮! 66種の野菜の切り方、干し方、保存方法、さらに干し野菜で作る簡単料理82レシピを紹介する。 |
著者紹介 |
広島県生まれ。上智大学卒業。料理研究家。国際中医薬膳師、国際中医師A級の資格を持つ。著書に「魚を一尾、さばけたら!?」「季節をたべる秋の保存食・行事食」など。 |
(他の紹介)内容紹介 |
夫の急死後、世間という荒波を漂流する主婦・敏子。六十歳を前にして、惑う心は何処へ?ささやかな“日常”の中に豊饒な世界を描き出した桐野夏生の新たな代表作。 |
(他の紹介)著者紹介 |
桐野 夏生 1951年金沢市生まれ。93年、「顔に降りかかる雨」で第39回江戸川乱歩賞受賞。98年、「OUT」で第51回推理作家協会賞受賞。99年、「柔らかな頬」で第121回直木賞受賞。2003年、「グロテスク」で第31回泉鏡花文学賞受賞。2004年、「残虐記」で第17回柴田錬三郎賞受賞、同年「OUT」がエドガー賞(Mystery Writers of America主催)候補に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
目次
内容細目
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