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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

捨てない料理 始末な台所　

著者名 石澤 清美／著
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者 マイナビ
出版年月 2015.3

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 元総社図書一般分館開架貸出中 帯出可596//1310228901 ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1009916345156
書誌種別 図書
著者名 石澤 清美／著
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者 マイナビ
出版年月 2015.3
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-8399-5479-6
分類記号(9版) 596
分類記号(10版) 596
資料名 捨てない料理 始末な台所　
資料名ヨミ ステナイ リョウリ シマツ ナ ダイドコロ
副書名 皮・根・葉もおいしくいただく
副書名ヨミ カワ ネ ハ モ オイシク イタダク
内容紹介 自然の食物に、食べられない部分は思っているよりずっと少ない。野菜や果物の皮・根・葉・種、肉や魚介の骨・殻・あら・わた、古くなった米・豆・乾物などを無駄なくいただく、レシピとアイディアを紹介します。
著者紹介 料理研究家。国際中医師・国際中医薬膳師。雑誌・書籍・テレビなどで活躍するほか、定期的に料理教室やパン教室も開講。「野菜のスープ」ほか著書多数。

(他の紹介)内容紹介 就学前のお子様の心・体・学習能力をトータルに育むことをめざすディズニーの知育エンターテインメント。本書では、遊んだあとのかたづけを学びます。対象年齢１才・２才。


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