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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

お菓子はさらにおいしく作れます! 

著者名 ムラヨシ マサユキ/著
著者名ヨミ ムラヨシ マサユキ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2020.11


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 富士見図書一般分館開架在庫 帯出可596//1710267368
2 永明図書一般分館開架在庫 帯出可596//2010003149

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2020
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916894651
書誌種別 図書
著者名 ムラヨシ マサユキ/著
著者名ヨミ ムラヨシ マサユキ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2020.11
ページ数 95p
大きさ 25cm
ISBN 4-391-15487-0
分類記号(9版) 596.65
分類記号(10版) 596.65
資料名 お菓子はさらにおいしく作れます! 
資料名ヨミ オカシ ワ サラニ オイシク ツクレマス
内容紹介 マフィン、マドレーヌ、ロールケーキ、シュー…。生地とクリームが驚くほど上手く作れるコツ、仕組みを丁寧に解説し、アレンジレシピを紹介。Q&A、動画レッスンを視聴できるQRコード付き。
著者紹介 製菓学校卒業。料理研究家。パティスリー、カフェなどの勤務を経て、パンとお菓子の教室をはじめる。著書に「お菓子はもっとおいしく作れます!」「ムラヨシマサユキのチョコレート菓子」など。
その他注記 動画レッスン付き

(他の紹介)内容紹介 医者で弁護士の朝比奈博士。博士が顧問を務める滝田病院の医師・花丘裕が殺された。博士は花丘の医療ミスによる患者死亡事故の和解調停を引き受けており、殺人は遺恨によるものと思われたが…。なんと、第一発見者で花丘の恋人の看護婦・島原伸子が失踪。博士は、事件の鍵を握るもうひとりの女性に着目した!現役医師が医療現場の実状を取り入れて描く意欲作。


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