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書誌情報サマリ

資料名

ほんとうにおいしい生地でつくるチョコレートレシピ (1day sweets)

著者名 佐藤 ひろ子/[著]
著者名ヨミ サトウ ヒロコ
出版者 アップルミンツ
出版年月 2021.11


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 永明図書一般分館開架在庫 帯出可596//2010065049

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2016
914.6 914.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916973087
書誌種別 図書
著者名 佐藤 ひろ子/[著]
著者名ヨミ サトウ ヒロコ
出版者 アップルミンツ
出版年月 2021.11
ページ数 63p
大きさ 26cm
ISBN 4-529-07084-3
分類記号(9版) 596.65
分類記号(10版) 596.65
資料名 ほんとうにおいしい生地でつくるチョコレートレシピ (1day sweets)
資料名ヨミ ホントウ ニ オイシイ キジ デ ツクル チョコレート レシピ
叢書名 1day sweets
内容紹介 ガトーショコラ、ダブルチョコレート・ブラウニー、トリプルチョコシフォン…。そのまま食べてもじゅうぶんおいしいチョコレートをもっと深く味わうために、チョコレートのお菓子のレシピを紹介。
著者紹介 栄養士、製菓衛生師。店舗を持たない卸しと通販の店お菓子工房madeleineを運営。著書に「ほんとうにおいしい生地でつくるドーナツレシピ77」「本当においしい生地作り」がある。

(他の紹介)内容紹介 本書は雑誌『マリ・クレール』(現、角川書店刊)の巻頭エッセイとして一九九五年の一月より一九九七年の六月まで連載したものに数本書き下しを加え、まとめたものです。
(他の紹介)目次 眠る
くしゃみをする
鏡を見る
郵便を出す
掻く
泣く
ランチを決める
待っている
一人旅にて
立ち読み〔ほか〕


目次


内容細目

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