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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

包丁大全 (ワールド・ムック)

出版者 ワールドフォトプレス
出版年月 2012.7


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可581//0118051572
2 富士見図書一般分館開架在庫 帯出可581//1710306950

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2024
310 310
吉本 隆明

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916049729
書誌種別 図書
出版者 ワールドフォトプレス
出版年月 2012.7
ページ数 124p
大きさ 26cm
ISBN 4-8465-2924-6
分類記号(9版) 581.7
分類記号(10版) 581.7
資料名 包丁大全 (ワールド・ムック)
資料名ヨミ ホウチョウ タイゼン
叢書名 ワールド・ムック
叢書名巻次 924
副書名 道具で料理がいっそう楽しくなる
副書名ヨミ ドウグ デ リョウリ ガ イッソウ タノシク ナル
内容紹介 包丁はどうやって作られるのか、どのように使い分けるのか。包丁に関する基本を解説し、文化や用途に合わせて数多く存在する包丁を分類しておすすめを紹介。研ぎの基本と各種砥石、包丁の歴史なども掲載する。
その他注記 mono特別編集

(他の紹介)目次 吉本隆明が語る戦後55年「第3回」共同幻想・民俗・前古代(『共同幻想論』の二つの意味づけ
沖縄には「天皇制以前」があるというモチーフ
潅漑用水路工事を請け負う専制君主の日本的な性格
母系制の遺制を引く天皇制国家
象徴天皇制を頭においた高度資本主義国家としての日本 ほか)
『共同幻想論』を支える表出論の重要性
吉本隆明の事後的思考―『最後の親鸞』から
連載 独立左翼論
現在への発言 世界金融の現場に訊く


目次


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