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蔵書情報

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書誌情報サマリ

資料名

実は簡単!ハレの日ごはん 

著者名 上田 淳子/著
著者名ヨミ ウエダ ジュンコ
出版者 NHK出版
出版年月 2020.11


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可596//0118735208
2 永明図書一般分館開架在庫 帯出可596//2010003552

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2014
E E
児童劇-脚本集

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916899252
書誌種別 図書
著者名 上田 淳子/著
著者名ヨミ ウエダ ジュンコ
出版者 NHK出版
出版年月 2020.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-14-033313-6
分類記号(9版) 596
分類記号(10版) 596
資料名 実は簡単!ハレの日ごはん 
資料名ヨミ ジツ ワ カンタン ハレ ノ ヒ ゴハン
副書名 ごちそうしたい、ほめられたい
副書名ヨミ ゴチソウ シタイ ホメラレタイ
内容紹介 フライパンで失敗なしのローストビーフ、水で煮るだけでお店の味になるアクアパッツァ…。小さなコツでグンとおいしくなる「ハレの日ごはん」のレシピを紹介します。『NHKきょうの料理ビギナーズ』連載に加筆し再編集。
著者紹介 辻学園調理技術専門学校で西洋料理・製菓・製パン技術を習得。同校西洋料理研究職員を経て渡欧、フランスのミシュラン星付きレストラン等で修業を積む。料理研究家。雑誌や書籍、テレビで活躍。



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