蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
旅するモラ (亥辰舎BOOK)
|
著者名 |
中山 富美子/著
|
著者名ヨミ |
ナカヤマ フミコ |
出版者 |
亥辰舎
|
出版年月 |
2017.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 在庫 | 帯出可 | 753// | 0118482447 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910242868 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
浜内 千波/著
|
著者名ヨミ |
ハマウチ チナミ |
出版者 |
文化出版局
|
出版年月 |
2009.5 |
ページ数 |
87p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-579-21081-7 |
分類記号(9版) |
596 |
分類記号(10版) |
596 |
資料名 |
らくしておいしい塩味レシピ |
資料名ヨミ |
ラクシテ オイシイ シオアジ レシピ |
副書名 |
素材を生かす浜内マジック |
副書名ヨミ |
ソザイ オ イカス ハマウチ マジック |
内容紹介 |
肉じゃがも煮魚もきんぴらごぼうも、塩だけの味つけで、驚くほどおいしい一皿に仕上がります。ノンオイル、ノンシュガーで、素材のうまみをそこなうことなく最大限に引き出す塩味レシピを紹介します。 |
著者紹介 |
1955年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業。ファミリークッキングスクールを開校。雑誌等で活躍。キッチン用品の開発も行なう。著書に「浜内千波の21時からの遅ごはん」など。 |
目次
内容細目
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