蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
おいしいジャムBOOK
|
著者名 |
飯田 順子/著
|
著者名ヨミ |
イイダ ジュンコ |
出版者 |
主婦の友社
|
出版年月 |
2016.2 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 0118390004 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009916434737 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
飯田 順子/著
|
著者名ヨミ |
イイダ ジュンコ |
出版者 |
主婦の友社
|
出版年月 |
2016.2 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-07-403873-2 |
分類記号(9版) |
596 |
分類記号(10版) |
596 |
資料名 |
おいしいジャムBOOK |
資料名ヨミ |
オイシイ ジャム ブック |
内容紹介 |
とろりと煮た季節の果物をお気に入りの保存びんに詰め込んでストックする楽しみは特別なもの。定番のシンプルレシピから、香りや味をプラスしたアレンジまで、とびきりのジャムレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
お菓子研究家。中目黒で「Feve」を主宰。著書に「ホームベーカリーでナチュラルパン」「GOPANでお米パン」など。 |
(他の紹介)内容紹介 |
評論家・加藤周一氏が見て、歩いた20世紀とはどういうものだったのか。そのなかで何を考え、何に怒り、何に感銘を受けたのか。戦争、社会主義、ナショナリズム、歴史、文化などの20世紀テーマを、自らの足跡と重ね合わせながら読み解く。 |
(他の紹介)目次 |
第1部 いま、ここにある危機(未知のものへの関心 私にとっての20世紀 1999年に起きたこと ほか) 第2部 戦前・戦後その連続と断絶(人間は本性において悪魔なのではない 死刑廃止と戦争反対 人格を破壊された旧友 ほか) 第3部 社会主義冷戦のかなたへ(ソ連邦の崩壊 19世紀の社会主義思想 ソ連型官僚主義的社会主義 ほか) 第4部 言葉・ナショナリズム(20世紀の負の遺産 歴史的文化的ナショナリズム 日本人は「国」という言葉を使いたがる ほか) |
目次
内容細目
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