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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
城南 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 0810483644 |
○ |
2 |
富士見 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 1710256825 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009916794591 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
ムラヨシ マサユキ/著
|
著者名ヨミ |
ムラヨシ マサユキ |
出版者 |
成美堂出版
|
出版年月 |
2019.10 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-415-32672-6 |
分類記号(9版) |
596.63 |
分類記号(10版) |
596.63 |
資料名 |
家庭のオーブンで作るクロワッサン |
資料名ヨミ |
カテイ ノ オーブン デ ツクル クロワッサン |
副書名 |
極上のクロワッサンを自分で焼きたいすべての人へ。 |
副書名ヨミ |
ゴクジョウ ノ クロワッサン オ ジブン デ ヤキタイ スベテ ノ ヒト エ |
内容紹介 |
サクサクふんわり、ザクザクカリカリ…。自分好みのクロワッサンを作ってみましょう。家庭のオーブンでも最高においしいクロワッサンを作れるように、ひとつひとつの工程を写真とともにくわしく解説します。Q&Aも掲載。 |
著者紹介 |
パン、菓子研究家。テレビや雑誌、料理教室の講師など多方面で活躍。著書に「家庭のオーブンで作るバゲット」「家庭のオーブンで作る食パン」など。 |
(他の紹介)目次 |
1 ルーブルの歴史 2 建築と光 3 ルーヴル美術館所蔵品の7部門(絵画 彫刻 工芸 素描 古代エジプト美術 ほか) 美術の主な動き ルーブル美術館関連文献 |
(他の紹介)著者紹介 |
サン・イレール,イヴ 美術史家。共同執筆に「ルーヴル美術館」がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) シェーヌ,アンヌ ジャーナリスト。共同執筆に「ルーヴル美術館」がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) セソル,ブルーノ・ド 「Valeurs actuelles」文化欄編集長。共同執筆に「ルーヴル美術館」がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ダルシャンボー,ニコラ 写真家。「Saathchi et Saathechii」「Publicis」「Young et Rubicam」、等広告業界や、「フィガロ・マダム」「ジュルナル・ド・ラ・メゾン」「サヴール」「マリ・クレール・メソン」「ヴォーグ・デコラシオン」「アーキテクチュアル・ダイジェスト」などのような雑誌、マスコミ業界で活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) フォルジョー,アニー ソルボンヌ大学付属考古学・美術史研究所エジプト学部門助教授。共同執筆に「ルーヴル美術館」がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ヴァロワール,フレデリック パリ第12大学助教授。共同執筆に「ルーヴル美術館」がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
目次
内容細目
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