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蔵書情報

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書誌情報サマリ

資料名

世界遺産になった食文化 3

著者名 服部 津貴子/監修
著者名ヨミ ハットリ ツキコ
出版者 WAVE出版
出版年月 2013.3


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 こども図書児童こども開架在庫 帯出可383//1420589135
2 富士見図書児童分館開架在庫 帯出可383//1720355732

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2008
702.1 702.1

書誌詳細

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タイトルコード 1009916137876
書誌種別 図書
著者名 服部 津貴子/監修
著者名ヨミ ハットリ ツキコ
こどもくらぶ/編
出版者 WAVE出版
出版年月 2013.3
ページ数 47p
大きさ 29cm
ISBN 4-87290-975-3
分類記号(9版) 383.8
分類記号(10版) 383.8
資料名 世界遺産になった食文化 3
資料名ヨミ セカイ イサン ニ ナッタ ショクブンカ
巻号 3
各巻書名 文明の十字路に息づくトルコ料理
各巻書名ヨミ ブンメイ ノ ジュウジロ ニ イキズク トルコ リョウリ
内容紹介 無形文化遺産に登録された食文化を通して、さまざまな国・地域を学習できるシリーズ。3は、トルコ料理を取り上げ、その特徴や伝統、イスラム教の食文化について解説する。トルコ料理のレシピも掲載。

(他の紹介)内容紹介 報道写真の道に入って五十年、戦後の昭和から平成にかけて激動する日本の姿を、フリーの立場で、独自の視点で撮り続けてきた。この出版はその集大成である。
(他の紹介)目次 決定的瞬間(皇太子ご成婚パレード投石事件
ミッチーブーム
プロレスラー力道山 ほか)
ドキュメント戦後ニッポン(広島被爆
長崎被爆
引き揚げ ほか)
衝撃と戦慄の日々(多発する公害問題
全共闘時代と大学紛争
成田闘争 ほか)


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内容細目

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