蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
パンと昭和 (らんぷの本)
|
著者名 |
小泉 和子/編
|
著者名ヨミ |
コイズミ カズコ |
出版者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2017.2 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 在庫 | 帯出可 | 383// | 0118487420 |
○ |
2 |
東 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 383// | 1910262524 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009916549613 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
小泉 和子/編
|
著者名ヨミ |
コイズミ カズコ |
出版者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2017.2 |
ページ数 |
175p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-309-75023-1 |
分類記号(9版) |
383.81 |
分類記号(10版) |
383.81 |
資料名 |
パンと昭和 (らんぷの本) |
資料名ヨミ |
パン ト ショウワ |
叢書名 |
らんぷの本 |
内容紹介 |
日本人はどのようにしてパン食をするようになったのか。日本における「パン食」の歴史を解き明かし、和食が見直されるいま、改めて「パン」について考える。 |
著者紹介 |
1933年東京生まれ。登録文化財昭和のくらし博物館館長、重要文化財熊谷家住宅館長。家具道具室内史学会会長。工学博士。家具室内意匠史及び生活史研究家。著書に「昭和の家事」など。 |
目次
内容細目
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