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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

中世ヨーロッパのレシピ　

著者名 コストマリー事務局／著
著者名ヨミ コストマリー ジムキョク
出版者 新紀元社
出版年月 2018.12

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可383//0118625540 ○
2 南橘図書一般分館開架在庫 帯出可383//0710676107 ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009916728168
書誌種別 図書
著者名 コストマリー事務局／著
著者名ヨミ コストマリー ジムキョク
出版者 新紀元社
出版年月 2018.12
ページ数 155p
大きさ 21cm
ISBN 4-7753-1655-9
分類記号(9版) 383.83
分類記号(10版) 383.83
資料名 中世ヨーロッパのレシピ　
資料名ヨミ チュウセイ ヨーロッパ ノ レシピ
内容紹介 麗しき貴族の食事、果実を使ったスイーツ、修道院料理…。「食の歴史」を体験できるレシピ本。身近にあるもので作れて、それほど難しくなく、さりげなくウンチクを語れる、中世ヨーロッパの料理を多数再現して紹介。



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