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書誌情報サマリ

資料名

寿司屋のかみさんおいしい話 (大活字本シリーズ)

著者名 佐川 芳枝/著
著者名ヨミ サガワ ヨシエ
出版者 埼玉福祉会
出版年月 2010.11


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可D596.2//0117923441

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1994
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009915507895
書誌種別 図書
著者名 佐川 芳枝/著
著者名ヨミ サガワ ヨシエ
出版者 埼玉福祉会
出版年月 2010.11
ページ数 346p
大きさ 21cm
ISBN 4-88419-677-6
分類記号(9版) 596.21
分類記号(10版) 596.21
資料名 寿司屋のかみさんおいしい話 (大活字本シリーズ)
資料名ヨミ スシヤ ノ カミサン オイシイ ハナシ
叢書名 大活字本シリーズ
内容紹介 春さきの鯛、ハマグリを煮るコツなど、季節の味、昔ならではの手をかけた寿司ネタのおいしさを綴った60話。お店の中で交わされるお客さんとの会話も入れながら、寿司屋の日常をいきいきと伝える。
著者紹介 1950年東京生まれ。市川市昭和学院高等学校卒業。銀行、社団法人信託協会に勤務の後、名登利寿司の主人と見合い結婚。著書に「寿司屋のかみさんうちあけ話」「江戸前寿司への招待」など。
その他注記 限定500部

(他の紹介)内容紹介 書くことは、私には悲しみであり、恐れである―業曝しの精神史としての私小説。


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