蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
詩と哲学のあいだ
|
著者名 |
三好 由紀彦/著
|
著者名ヨミ |
ミヨシ ユキヒコ |
出版者 |
晃洋書房
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出版年月 |
2022.6 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 在庫 | 帯出可 | 104// | 0118856954 |
○ |
2 |
永明 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 104// | 2010092399 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009917030745 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
三好 由紀彦/著
|
著者名ヨミ |
ミヨシ ユキヒコ |
出版者 |
晃洋書房
|
出版年月 |
2022.6 |
ページ数 |
7,185p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-7710-3645-1 |
分類記号(9版) |
104 |
分類記号(10版) |
104 |
資料名 |
詩と哲学のあいだ |
資料名ヨミ |
シ ト テツガク ノ アイダ |
内容紹介 |
なぜ自分の右手で自らの右手を摑めないのか。なぜ自分の眼で自らの眼を見られないのか。当たり前だと思っていたさまざまな事物のあり方にあらためて疑問を向け、“存在”の端緒を探求する。 |
著者紹介 |
1958年東京生まれ。詩人。哲学者。紀元アカデミア代表。著書に「はじめの哲学」「深海魚は海を知らない」「哲学のメガネ」など。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 ミクソロジーとは何か 第2章 カクテルの基本テクニックを考える 第3章 ミクソロジーのメソッド―材料、技法、器具 第4章 カクテルコレクション 第5章 ミクソロジーを構成する自家製材料レシピ 第6章 カクテルの構築方法 最終章 バー業界の未来 |
(他の紹介)著者紹介 |
南雲 主于三 1980年岡山県生まれ。’98年にバー業界に入り、都内さまざまな店舗に勤務した後、独立を1年後と見据えて’06年7月に単身渡英。ロンドンのメトロポリタンホテル内のNobu Londonに勤務しながらヨーロッパ各地をまわる。’07年8月に帰国し、XEX東京のヘッドバーテンダーを経て、’09年1月にスピリッツ&シェアリング(株)を設立。The BAR codename MIXOLOGY(東京、八重洲)を皮切りに、6店舗を開業する(2019年7月現在)。世界中でカクテルセミナー、ポップアップなどを行うほか、コンサルタントとしてメニュー開発、メーカーの商品開発や企業プロモーションに携わるなど、幅広く事業を展開する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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