蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
起死回生 (講談社文庫)
|
著者名 |
江上 剛/[著]
|
著者名ヨミ |
エガミ ゴウ |
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
2013.3 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
富士見 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | BF/エ/ | 1710368331 |
○ |
2 |
東 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | BF/エ/ | 1910075116 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009916133442 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
江上 剛/[著]
|
著者名ヨミ |
エガミ ゴウ |
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
2013.3 |
ページ数 |
514p |
大きさ |
15cm |
ISBN |
4-06-277492-5 |
分類記号(9版) |
913.6 |
分類記号(10版) |
913.6 |
資料名 |
起死回生 (講談社文庫) |
資料名ヨミ |
キシ カイセイ |
叢書名 |
講談社文庫 |
叢書名巻次 |
え29-8 |
内容紹介 |
猖獗を極める「貸し剝がし」にあえぐ中小企業。いまだに「不正融資」に走るメガバンク。その間に立つ志あるミドル行員たちに救いはあるのか? モラル崩壊のメガバンクを舞台に描く、行員たちの誇りをかけた再生のドラマ。 |
(他の紹介)内容紹介 |
毎日好きなものを、おいしく食べる。それが一番の幸せ。豆腐、赤身肉、青魚、野菜…体も喜ぶ63レシピ。 |
(他の紹介)目次 |
元気のもと!豆腐は毎日何かしら食べています 温かいものをかならず一品。食べるとおなかが落ち着きます 胃腸にいい、大根おろしや粘りのあるものをいつも食卓に 肉は赤身が好き。鶏肉も脂を落として食べます 魚は体にいい青魚を。刺身に、塩焼きにとシンプル調理でいただきます 野菜もおひたしばかりでは飽きがきます。蒸し炒めやパンチのある味つけが重宝 電子レンジは時間がないときに。でも、本当においしく作れるものだけ 何品も作りたくない日は、中華おかずに。短時間でできるのも助かります 孫が来るときはえびフライ。夫婦ふたりのときはグラタンを 夫が好きなめん料理。ひとりごはんのときも 朝ごはんは毎日同じ。体にいいものをたっぷり |
(他の紹介)著者紹介 |
石原 洋子 料理研究家。幼い頃から母親と共に台所に立ち、「昼食は自分たちの手で」という食教育の自由学園に学ぶ。卒業後は家庭料理、フランス料理、中国料理など、各分野の第一人者に学び、アシスタントを務めたのちに独立。明るく飾らない人柄と確かな根拠に基づく指導に定評があり、自宅で開く料理教室は40年以上になる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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