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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

霧をはらう　

著者名 雫井 脩介／著
著者名ヨミ シズクイ シュウスケ
出版者 幻冬舎
出版年月 2021.7

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室貸出中 帯出可F/ｼ/0118769116 ×
2 芳賀図書一般分館開架在庫 帯出可F/ｼ/0510481682 ○
3 南橘図書一般分館開架在庫 帯出可F/ｼ/0710701939 ○
4 元総社図書一般分館開架在庫 帯出可F/ｼ/1310294879 ○
5 永明図書一般分館開架貸出中 帯出可F/ｼ/2010055719 ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1009916959570
書誌種別 図書
著者名 雫井 脩介／著
著者名ヨミ シズクイ シュウスケ
出版者 幻冬舎
出版年月 2021.7
ページ数 508p
大きさ 20cm
ISBN 4-344-03794-6
分類記号(9版) 913.6
分類記号(10版) 913.6
資料名 霧をはらう　
資料名ヨミ キリ オ ハラウ
内容紹介 病院に入院中の4人の幼い子どもたちの点滴にインスリンが混入され、2人が死亡する。逮捕されたのは、生き残った女児の母親。人権派の大物弁護士らと共に、若手弁護士の伊豆原は勝算のない裁判に挑む!
著者紹介 1968年愛知県生まれ。専修大学文学部卒。「栄光一途」で第4回新潮ミステリー倶楽部賞を受賞しデビュー。「犯人に告ぐ」で第7回大藪春彦賞を受賞。他の著書に「火の粉」など。

(他の紹介)内容紹介 沖縄、韓国、中国、インドネシアなど東南アジアの各地を歩きながら鍋・釜の製作と使用の現場に立ち会い、調理習俗の変遷と交流の足跡をさぐる。煮炊きの道具とそのリサイクルをめぐるユニークな比較文化誌。
(他の紹介)目次 はじめに―鍋・釜の底からなにが見えるか
第１章　鍋・釜とはどんなものか
第２章　鍋と釜の機能
第３章　「茹でる」「蒸す」「炊く」
第４章　鉄釜
第５章　韓国の釜と竈
第６章　鍋・釜の形態分類
第７章　塩釜と鋳物師
第８章　沖縄の鍋
第９章　砂糖黍と黒砂糖製造用具
第１０章　古い鍋・釜の再生と回収


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