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蔵書情報

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所蔵数 19 在庫数 18 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

捨てないパン屋の挑戦 

著者名 井出 留美/著
著者名ヨミ イデ ルミ
出版者 あかね書房
出版年月 2021.8


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資料情報

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書児童中央図書室在庫 帯出可289//0120898754
2 上川淵図書児童分館開架在庫 帯出可289//0320573256
3 桂萱図書児童分館開架在庫 帯出可289//0420466773
4 芳賀図書児童分館開架在庫 帯出可289//0520352048
5 清里図書児童分館開架在庫 帯出可289//0620445098
6 南橘図書児童分館開架在庫 帯出可289//0720458330
7 城南図書児童分館開架在庫 帯出可289//0820357721
8 教育プラザ図書児童分館開架在庫 帯出可289//0920350550
9 下川淵図書児童分館開架在庫 帯出可289//1022397937
10 大胡図書児童分館開架貸出中 帯出可289//1120184013 ×
11 粕川図書児童分館開架在庫 帯出可289//1220302002
12 元総社図書児童分館開架在庫 帯出可289//1320204116
13 こども図書児童こども庫1在庫 帯出可289//1420949644
14 こども図書児童こども開架在庫 帯出可289//1420976894
15 宮城図書児童分館開架在庫 帯出可289//1620213494
16 富士見図書児童分館開架在庫 帯出可289//1720228681
17 総社図書児童分館開架在庫 帯出可289//1820145322
18 図書児童分館開架在庫 帯出可289//1920200571
19 永明図書児童分館開架在庫 帯出可289//2020027674

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1991
1991
ロシア・ソビエト美術 演劇-ロシア ロシア・ソビエト文学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916963426
書誌種別 図書
著者名 井出 留美/著
著者名ヨミ イデ ルミ
出版者 あかね書房
出版年月 2021.8
ページ数 167p
大きさ 22cm
ISBN 4-251-07311-2
分類記号(9版) 289.1
分類記号(10版) 289.1
資料名 捨てないパン屋の挑戦 
資料名ヨミ ステナイ パンヤ ノ チョウセン
副書名 しあわせのレシピ
副書名ヨミ シアワセ ノ レシピ
内容紹介 まきを燃やさないと作ることができない田村さんのパンには、何十年も生きてきた木の「いのち」も受け継がれている-。大量のパンの廃棄に悩み、「一個も捨てない」ために奮闘するパン職人を通じて、未来への知恵と希望を描く。
著者紹介 奈良女子大学食物学科卒。博士(栄養学/女子栄養大学大学院)。株式会社office3.11代表取締役。食生活ジャーナリスト大賞食文化部門など受賞。著書に「賞味期限のウソ」など。



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