蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
ブラジルのごはん (絵本世界の食事)
|
著者名 |
銀城 康子/文
|
著者名ヨミ |
ギンジョウ ヤスコ |
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版年月 |
2008.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
こども | 図書児童 | こども開架 | 在庫 | 帯出可 | 383// | 1420117358 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910119943 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
銀城 康子/文
|
著者名ヨミ |
ギンジョウ ヤスコ |
|
萩原 亜紀子/絵 |
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版年月 |
2008.2 |
ページ数 |
32p |
大きさ |
27cm |
ISBN |
4-540-07222-2 |
分類記号(9版) |
383.862 |
分類記号(10版) |
383.862 |
資料名 |
ブラジルのごはん (絵本世界の食事) |
資料名ヨミ |
ブラジル ノ ゴハン |
叢書名 |
絵本世界の食事 |
叢書名巻次 |
7 |
内容紹介 |
ブラジルの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。 |
著者紹介 |
1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。 |
目次
内容細目
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