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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
上川淵 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 0310573878 |
○ |
2 |
粕川 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 0118176841 |
○ |
3 |
富士見 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 1710390707 |
○ |
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小杉放菴画集
小杉 放庵/[著…
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009916193323 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
市瀬 悦子/[ほか著]
|
著者名ヨミ |
イチセ エツコ |
出版者 |
枻出版社
|
出版年月 |
2013.10 |
ページ数 |
79p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-7779-2969-6 |
分類記号(9版) |
596 |
分類記号(10版) |
596 |
資料名 |
うち鍋レシピ (エイムック) |
資料名ヨミ |
ウチナベ レシピ |
叢書名 |
エイムック |
叢書名巻次 |
2700 |
叢書名 |
ei cooking |
副書名 |
人気料理家7人がとっておき鍋を大公開! |
副書名ヨミ |
ニンキ リョウリカ ナナニン ガ トッテオキ ナベ オ ダイコウカイ |
内容紹介 |
人気料理研究家7人のプライベート鍋レシピを公開! さらに、寄せ鍋、おでん、すき焼きなど、昔ながらの定番鍋をおいしく作れるレシピも素材別に紹介します。カムジャタン、タイすきなどのエスニックの定番も収録。 |
著者紹介 |
フードコーディネーター。料理研究家。食品メーカーの営業職から料理の世界へ。料理研究家のアシスタントを経て独立。著書に「サラダレッスン」など。 |
目次
内容細目
-
1 坂の途中
7-23
-
-
2 MILK
25-44
-
-
3 水の香り
45-66
-
-
4 蜩の鳴く夜に
67-86
-
-
5 いれない
87-104
-
-
6 アローン・トゥゲザー
105-126
-
-
7 病院の夜
127-146
-
-
8 サービスタイム
147-164
-
-
9 ひとつになるまでの時間
165-184
-
-
10 遠花火
185-203
-
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