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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

腎臓病でも楽しめるラーメン・パスタ・うどん 

著者名 森 維久郎/医学監修
著者名ヨミ モリ イクロウ
出版者 家の光協会
出版年月 2024.9


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 粕川図書一般分館開架在庫 帯出可494//1210309728

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2024
770.8 770.8
遊郭

書誌詳細

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タイトルコード 1009917224577
書誌種別 図書
著者名 森 維久郎/医学監修
著者名ヨミ モリ イクロウ
大城戸 寿子/料理監修
柏 里菜/料理
出版者 家の光協会
出版年月 2024.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56814-6
分類記号(9版) 494.93
分類記号(10版) 494.93
資料名 腎臓病でも楽しめるラーメン・パスタ・うどん 
資料名ヨミ ジンゾウビョウ デモ タノシメル ラーメン パスタ ウドン
副書名 奇跡の減塩レシピ
副書名ヨミ キセキ ノ ゲンエン レシピ
内容紹介 腎臓病の患者でも楽しめる麵のレシピ集。酸味、風味、うま味、辛味を生かして減塩とは思えないおいしさを実現した、和・洋・中の麵メニューを紹介。麵に組み合わせるおかず、食事療法の取り組み方や無理なく続けるコツも掲載。

(他の紹介)目次 序章 花街史をめぐる問題点
第1章 遊女の発生と花街の形成
第2章 京都花街史総説
第3章 近世京都花街の盛衰
第4章 維新後遊廓の変貌
第5章 全国遊里案内
第6章 「くるわ」の風俗
第7章 遊里の服飾
第8章 遊里勘定帳
第9章 名を遺した名妓たち
第10章 虚飾の世界
附章 男色の世界
資料編


目次


内容細目

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