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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

藤井恵の「すぐ使えるストック」　

著者名 藤井 恵／著
著者名ヨミ フジイ メグミ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2018.9

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 桂萱図書一般分館開架貸出中 帯出可596//0410624407 ×
2 元総社図書一般分館開架在庫 帯出可596//1310267396 ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916703587
書誌種別 図書
著者名 藤井 恵／著
著者名ヨミ フジイ メグミ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2018.9
ページ数 71p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21335-1
分類記号(9版) 596
分類記号(10版) 596
資料名 藤井恵の「すぐ使えるストック」　
資料名ヨミ フジイ メグミ ノ スグ ツカエル ストック
副書名 新しい作りおきの形です
副書名ヨミ アタラシイ ツクリオキ ノ カタチ デス
内容紹介 調理は下ごしらえ程度で、薄く味をつけて、そのまま食べてもおいしい状態で保存した「すぐ使えるストック」。野菜、海藻、豆、肉、魚などの「すぐ使えるストック」の作り方とアレンジレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。雑誌や書籍、テレビなどで幅広く活躍。著書に「藤井恵わたしの家庭料理」「もっと!やせつまみ100」など。



目次


内容細目

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