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書誌情報サマリ

資料名

事典和菓子の世界 

著者名 中山 圭子/著
著者名ヨミ ナカヤマ ケイコ
出版者 岩波書店
出版年月 2006.2


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1 本館図書一般中央図書室貸出中 帯出可383//0117069500 ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810546333
書誌種別 図書
著者名 中山 圭子/著
著者名ヨミ ナカヤマ ケイコ
出版者 岩波書店
出版年月 2006.2
ページ数 16,283,24p
大きさ 20cm
ISBN 4-00-080307-7
分類記号(9版) 383.81
分類記号(10版) 383.81
資料名 事典和菓子の世界 
資料名ヨミ ジテン ワガシ ノ セカイ
内容紹介 和菓子に関する言葉の定義というより、事柄について解説する「事典」であり、奥深い和菓子の世界に親しむガイドブック。名称編、モチーフ編、素材・用語編の3部構成。オールカラーの写真やイラストも満載。
著者紹介 東京芸術大学美術学部芸術学科卒業。卒論のテーマに「和菓子の意匠」を選ぶ。虎屋文庫研究主査。著書に「和菓子ものがたり」「和菓子夢のかたち」「和菓子おもしろ百珍」など。



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