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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

小麦粉なしでおいしいフランス菓子 

著者名 大森 由紀子/著
著者名ヨミ オオモリ ユキコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2016.12


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 芳賀図書一般分館開架在庫 帯出可596//0510440886

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2009
596.65 596.65
Coudenhove‐Kalergi Richard Nikolaus 平和

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916527313
書誌種別 図書
著者名 大森 由紀子/著
著者名ヨミ オオモリ ユキコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2016.12
ページ数 95p
大きさ 25cm
ISBN 4-416-71665-6
分類記号(9版) 596.65
分類記号(10版) 596.65
資料名 小麦粉なしでおいしいフランス菓子 
資料名ヨミ コムギコ ナシ デ オイシイ フランス ガシ
副書名 グルテンフリーでカラダにいいことはじめました
副書名ヨミ グルテン フリー デ カラダ ニ イイ コト ハジメマシタ
内容紹介 マドレーヌ、ガレット・ブルトンヌ、モンテカオ、チェリーのタルト、タルト・タタン…。小麦粉の代わりに米粉などを使って作る、おいしいフランス菓子のレシピを紹介します。
著者紹介 学習院大学文学部フランス文学科卒業。フランス菓子・料理研究家。フランス菓子とお惣菜の教室「エートル・パティス・キュイジーヌ」を主宰。著書に「フランス菓子図鑑」など。



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