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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

アート・オブ・ヒッチコック 

著者名 ドナルド・スポトー/著
著者名ヨミ スポトー ドナルド
出版者 キネマ旬報社
出版年月 1994.3


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般書庫在庫 帯出可778.2/55/0110897675

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1994

書誌詳細

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タイトルコード 1009410009877
書誌種別 図書
著者名 ドナルド・スポトー/著
著者名ヨミ スポトー ドナルド
関 美冬/訳
出版者 キネマ旬報社
出版年月 1994.3
ページ数 513,24p
大きさ 21cm
ISBN 4-87376-076-3
分類記号(9版) 778.253
分類記号(10版) 778.253
資料名 アート・オブ・ヒッチコック 
資料名ヨミ アート オブ ヒッチコック
副書名 53本の映画術
副書名ヨミ ゴジュウサンボン ノ エイガジュツ
内容紹介 ヒッチコックの全作品を緻密に分析。華麗なキャメラ・テクニックを徹底解剖。巧妙なストーリーとウィットに富んだセリフの裏に隠された、ヒッチコック作品を貫くテーマを探究する。ファン必読の一冊。
著者紹介 1941年アメリカ生まれ。アメリカの有名大学で教鞭をとる。著書に「ヒッチコック-映画と生涯」や「ロッテ・レーニャ」「マリリン・モンロー最後の真実」など。

(他の紹介)内容紹介 家にある材料ですぐつくれる!驚きの手抜きワザ満載!安い鶏むね肉のバリエもいろいろ!家政婦makoの世界一欲張りな節約おかず。
(他の紹介)目次 1 ボリューム満点!肉おかず(鶏むね肉のソテーディアボラ風
鶏むね肉のオランデーズソース ほか)
2 映える!ちょいおしゃレシピ(バインセオ
アボたまライス ほか)
3 家飲みバンザイ!チャチャッとつまみ(千切りキャベツとチーズのサラダ
キャベツと塩辛のアーリオオーリオ風 ほか)
4 モヤシ・卵・豆腐のレシピバリエ(モヤシのペペロンチーノ
モヤシの豆乳カルボナーラ ほか)
5 1品で完結!丼&麺(豚肉とキノコのルーローハン
アボカドツナ丼 ほか)
(他の紹介)著者紹介 mako
 アイデア料理研究家。フードクリエイター。栄養士とフードコーディネーターの資格を持つ。限られた食材で一気に30品も完成させるワザが注目され、『沸騰ワード10』や『ヒルナンデス!』(日本テレビ系)等に出演。学生時代はレストラン、弁当店、居酒屋のキッチンで働き、卒業後は栄養士、フードコーディネーター、料理専門の家政婦など食に関わるさまざまな仕事を経験。料理アイデアを考えるのが得意で、だれでもおいしくつくれるレシピを提案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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