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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

奇跡のパン　

著者名 阪上 雄司／著
著者名ヨミ サカガミ ユウジ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2018.11

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資料情報

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 南橘図書一般分館開架在庫 帯出可588//0710675109 ○
2 富士見図書一般分館開架在庫 帯出可588//1710249705 ○

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手塚 治虫／著

書誌詳細

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タイトルコード 1009916719943
書誌種別 図書
著者名 阪上 雄司／著
著者名ヨミ サカガミ ユウジ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2018.11
ページ数 191p
大きさ 19cm
ISBN 4-04-602385-8
分類記号(9版) 588.32
分類記号(10版) 588.32
資料名 奇跡のパン　
資料名ヨミ キセキ ノ パン
副書名 日本中で行列ができる「乃が美」を生んだ「超・逆転思考」
副書名ヨミ ニホンジュウ デ ギョウレツ ガ デキル ノガミ オ ウンダ チョウギャクテン シコウ
内容紹介 1斤まるごと、手でちぎれる柔らかさ。1日5万本売れる「食パン」を作ったのは、パンの焼き方も知らない素人だった-。高級「生」食パン専門店「乃が美」の創業者が、その誕生から全国展開までの道のりを明かす。
著者紹介 1968年兵庫県生まれ。大阪プロレス代表取締役会長。高級『生』食パン専門店「乃が美」を創業。

(他の紹介)目次 最初の衝撃
優美と秘密
〈イデア〉と魔術的自然
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目次


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