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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

辛さの文化甘さの文化 

著者名 角山 栄/著
著者名ヨミ ツノヤマ サカエ
出版者 同文舘
出版年月 1987.2


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般書庫在庫 帯出可332/11/0111198008

関連資料

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1987
332 332
経済-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1006010067129
書誌種別 図書
著者名 角山 栄/著
著者名ヨミ ツノヤマ サカエ
出版者 同文舘
出版年月 1987.2
ページ数 274p
大きさ 21cm
ISBN 4-495-85191-8
分類記号(9版) 332
分類記号(10版) 332
資料名 辛さの文化甘さの文化 
資料名ヨミ カラサ ノ ブンカ アマサ ノ ブンカ

(他の紹介)内容紹介 時間、お茶、コメ、情報をテーマに、新しい比較生活社会史を開拓。
(他の紹介)目次 第1部 社会史・生活史の方法(経済史を10倍楽しく学ぶ方法
社会史ブームの背景
比較社会史の試み
私の経済史研究の原点
歴史教育に生活史を
高齢化社会の時間)
第2部 時間の生活史(シンデレラの11時45分
市民社会を象徴するウォッチとクロック
時計と私
「曾根崎心中」の鐘
西欧の鐘・大阪の鐘
暮しのデジタル化がすすむ
日本人の旅日記
ガイドブックからみた明治・大正の和歌山)
第3部 紅茶の文化史(なぜ、紅茶を受け皿で
茶は精力増進剤?
なぜ、紅茶に砂糖を入れるか
イギリス人が最初に飲んだお茶)
第4部 緑茶の社会史(手食からナイフ、フォークへ
最初の日本茶市場は豪州であった
砂糖の社会史)
第5部 米の世界史(ライスプディング
現代米国のコメのルーツ
アジアの米貿易と日本)
第6部 情報の経済史―近代経済史における海外情報戦略の問題


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