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書誌情報サマリ

資料名

まるっとわかる!日本の水産業 1

著者名 勝川 俊雄/監修
著者名ヨミ カツカワ トシオ
出版者 国土社
出版年月 2026.5


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 こども図書児童こども開架在庫 帯出可662//1421099118

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勝川 俊雄 遠藤 雅人 鈴木 允 神谷 充伸 国土社編集部
2026
662.1 662.1
水産業-日本

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917356414
書誌種別 図書
著者名 勝川 俊雄/監修
著者名ヨミ カツカワ トシオ
遠藤 雅人/監修
鈴木 允/監修
出版者 国土社
出版年月 2026.5
ページ数 47p
大きさ 29cm
ISBN 4-337-23101-6
分類記号(9版) 662.1
分類記号(10版) 662.1
資料名 まるっとわかる!日本の水産業 1
資料名ヨミ マルッ ト ワカル ニホン ノ スイサンギョウ
巻号 1
各巻書名 魚をとる、育てる
各巻書名ヨミ サカナ オ トル ソダテル
内容紹介 日本の水産業を、写真やイラスト、図表とともにわかりやすく解説。1は、漁師の1日やさまざまな漁法、養殖漁業、栽培漁業など、日本人にとって大切な海洋資源である魚をとったり、育てたりする仕事や工夫を紹介する。

(他の紹介)目次 1 水産業とわたしたち(くらしを支える水産物
水産業とは)
2 魚をとる(漁師の1日
漁船のしくみ
さまざまな漁法
沿岸漁業
沖合漁業
遠洋漁業)
3 魚を育てる(養殖漁業とは
養殖漁業の種類
ブリの養殖(海面養殖 魚類(1))
クロマグロの養殖(海面養殖 魚類(2))
ワカメ・ノリの養殖(海面養殖 海藻類)
ホタテ・カキの養殖(海面養殖 貝類)
ウナギの養殖(内水面養殖)
ご当地サーモンの養殖(内水面・陸上養殖))
4 魚を育てて放流する(栽培漁業とは
ヒラメの栽培漁業(魚類)
アワビの栽培漁業(貝類)
クルマエビの栽培漁業(その他)
魚を育てる藻場の復元)
(他の紹介)著者紹介 勝川 俊雄
 東京海洋大学 海の研究戦略マネジメント機構 准教授。東京都生まれ。東京大学農学部水産学科卒業。東京大学海洋研究所、三重大学を経て、現職。専門は水産資源学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
遠藤 雅人
 東京海洋大学 海洋生物資源学部門 准教授(水族養殖学)。埼玉県生まれ。東京水産大学卒業後、博士研究員を経て東京海洋大学に就職し、物質循環型養殖の研究などを行う。陸上養殖勉強会実行委員、一般社団法人 アクアポニックス推進協会理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
鈴木 允
 東京海洋大学 海洋政策文化学部門 特任助教(水産サステナビリティ)日本サステナブルシーフード協会を設立。代表理事/「おさかな小学校」校長。東京都生まれ。京都大学卒業。漁師見習い、水産卸売会社、国際NPOのスタッフを歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
神谷 充伸
 東京海洋大学 海洋環境科学部門 教授。東京都生まれ。筑波大学で学位取得後、神戸大学、福井県立大学を経て現職。専門は藻類の系統分類、生理生態、分子生物など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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