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書誌情報サマリ

資料名

知ると楽しい!洋菓子のひみつ (まなぶっく)

著者名 「洋菓子のひみつ」編集部/著
著者名ヨミ メイツ ユニバーサル コンテンツ
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2026.5


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1 こども図書児童こども開架貸出中 帯出可383//1421098904 ×

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2026
2026
383.8 383.8
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1009917355120
書誌種別 図書
著者名 「洋菓子のひみつ」編集部/著
著者名ヨミ メイツ ユニバーサル コンテンツ
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2026.5
ページ数 128p
大きさ 21cm
ISBN 4-7804-3156-8
分類記号(9版) 383.8
分類記号(10版) 383.8
資料名 知ると楽しい!洋菓子のひみつ (まなぶっく)
資料名ヨミ シルト タノシイ ヨウガシ ノ ヒミツ
叢書名 まなぶっく
副書名 甘く華やかな西洋のスイーツ文化
副書名ヨミ アマク ハナヤカ ナ セイヨウ ノ スイーツ ブンカ
内容紹介 歴史や種類、味わい方…。見て・食べてしあわせな気分になれる「洋菓子」を解説。欧米の伝統行事や祝日で楽しまれる季節のお菓子、日本に伝わる洋菓子のひみつ、代表的なお菓子のルーツなどを紹介する。

(他の紹介)内容紹介 歴史や種類、味わい方など…きほんから奥深さまでよくわかる。行事や祝日に楽しむ伝統菓子。日本に伝わり進化した西洋菓子の世界。世界と日本の定番スイーツが大集合。見て・食べてしあわせな気分になれる「洋菓子」を大解説!
(他の紹介)目次 第1章 洋菓子の基礎知識(先史時代
古代エジプト時代 ほか)
第2章 行事や祝日に楽しむ伝統の洋菓子(1月 公現節
2月 聖燭祭 ほか)
第3章 日本に伝わる洋菓子のひみつ(南蛮文化とともにやってきた西洋の菓子
明治時代(1868年〜1912年) ほか)
第4章 今に伝わる洋菓子のルーツ(ショートケーキ
クッキー&ビスケット ほか)
第5章 世界洋菓子めぐり(アメリカ
イギリス ほか)


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