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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

植物でめぐるハワイの神話 

著者名 森出 じゅん/著
著者名ヨミ モリデ ジュン
出版者 イカロス出版
出版年月 2026.5


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可164//0119066777

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2026
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料理

書誌詳細

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タイトルコード 1009917352624
書誌種別 図書
著者名 森出 じゅん/著
著者名ヨミ モリデ ジュン
出版者 イカロス出版
出版年月 2026.5
ページ数 222p
大きさ 19cm
ISBN 4-8022-1743-9
分類記号(9版) 164.76
分類記号(10版) 164.76
資料名 植物でめぐるハワイの神話 
資料名ヨミ ショクブツ デ メグル ハワイ ノ シンワ
副書名 楽園の草花と木々に宿る45のおはなし
副書名ヨミ ラクエン ノ クサバナ ト キギ ニ ヤドル ヨンジュウゴ ノ オハナシ
内容紹介 ハワイアンの始祖はタロイモ? 日本人にもなじみのある一般的な草花やハワイを象徴する木々など、身近でよく知られた26の植物にまつわる神話や伝説を美しい写真を交えて紹介する。植物のハワイ語表記、植物の分類等も掲載。
著者紹介 横浜生まれ。青山学院大学法学部卒業。著述家、ハワイ文化研究家。ハワイ州観光局『アロハプログラム』講師。著書に「ミステリアスハワイ」「やさしくひも解くハワイ神話」など。

(他の紹介)内容紹介 夏野菜は1種類「+α」で粋なひと皿に。レンチンおかずは、トッピングで格上げ。おいしい豆腐があったなら。「冷蔵庫貯金」よ、今年もありがとう。夏は「焼き」より、「水餃子」。暑いときこそ、暑い国に学ぶべし…etc
(他の紹介)目次 アイデア1 夏野菜は1種類「+α」で気のきいたひと皿に!
アイデア2 夏のたんぱく質、こうとるのが正解!
アイデア3 「冷蔵庫貯金」よ、今年もありがとう
アイデア4 レンチンおかずは、トッピングで格上げ!
アイデア5 アレンジ自在!おいしい豆腐があったなら
アイデア6 暑いときこそ、暑い国に学ぶべし!
アイデア7 手軽にボリュームアップ!お刺身七変化
アイデア8 強い日差しを、味方につける!
アイデア9 夏は「焼き」より、「水餃子」
アイデア10 締めにも、お昼にも夏味がうれしい麺&ごはん
(他の紹介)著者紹介 上田 淳子
 料理研究家。神戸生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業後、同校の研究職員を経て、渡欧。スイスやフランスで修業を積んだのち、独立。フランス料理をベースに、主婦として、母として培ってきた柔軟な発想のレシピで人気を集める。ポッドキャスト番組「料理たのしくなる相談室」も配信中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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