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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

資料名

世界のパン 

著者名 マリヤ・バーハレワ/文
著者名ヨミ バーハレワ マリヤ
出版者 河出書房新社
出版年月 2026.4


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 こども絵本こども開架貸出中 帯出可E/セカ/1421098052 ×
2 富士見絵本分館開架貸出中 帯出可E/セ/1720244407 ×

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2026
E E
パン

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917350600
書誌種別 図書
著者名 マリヤ・バーハレワ/文
著者名ヨミ バーハレワ マリヤ
アンナ・デスニツカヤ/絵
岡根谷 実里/訳
出版者 河出書房新社
出版年月 2026.4
ページ数 79p
大きさ 27cm
ISBN 4-309-29601-2
分類記号(9版) E
分類記号(10版) E
資料名 世界のパン 
資料名ヨミ セカイ ノ パン
副書名 おいしい!たのしい!歴史と味をめぐる旅
副書名ヨミ オイシイ タノシイ レキシ ト アジ オ メグル タビ
内容紹介 パンには、土地の物語がこめられている。中東、アジア、オセアニア、南米、北米、ヨーロッパ、アフリカ、南極の8つの地域の代表的なパンを、かわいいイラストで紹介。世界各地のパンを気軽に作れるレシピ付き。
著者紹介 ライター。モスクワやブダペストの博物館などのガイドブックも執筆。

(他の紹介)内容紹介 ふわふわパンに平たいパン。白いパンに黒いパン。スライスしてもそのまま食べても…。種類豊富なパンは、私たちの毎日の生活の一部になっている。バゲットにチャパティ、ベーグル、フォカッチャ、トルティーヤ、インジェラなど、世界には6000種類以上ものパンがあるんだ。パンはときに革命を引き起こし、歴史をぬりかえてきた。そしてまた、平和と分かち合いの象徴でもある。そんなパンを発見する旅に、さあ出かけよう。この本は、あなたを世界一周の旅へ連れていくよ。各地のパン屋を訪れ、伝統のレシピを試しながら、パン作りの秘密を探るんだ。パンがどうして世界中で大事な食べものになったのか、一緒に見つけていこう!
(他の紹介)目次 パン作りの準備
中東
アジア
オセアニア
南アメリカ
北アメリカ
ヨーロッパ
アフリカ
南極
(他の紹介)著者紹介 バーハレワ,マリヤ
 ライター。多くの雑誌やウェブサイトで編集や執筆を行う。モスクワやブダペストの博物館、エゴリエフスク歴史・芸術博物館、メリホヴォ保護区のガイドブックなども執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
デスニツカヤ,アンナ
 イラストレーター。モスクワ生まれ。モスクワ国立印刷芸術大学卒業後、ノンフィクションの児童書のイラストを中心に活躍。細部の構図を魅力的に描き出すイラストが好評。2017年ブラティスラヴァ世界絵本原画展「金のりんご賞」、2018年アストリッド・リンドグレーン記念児童文学賞ノミネート、2019年ボローニャ国際児童図書展など多くの場で様々な賞を受賞。大人から子どもまでを対象としたワークショップも開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
岡根谷 実里
 世界の台所探検家。1989年長野県生まれ、東京大学大学院工学系研究科修士課程修了。世界各地の家庭の台所を訪れ、一緒に料理をし、料理から見える暮らしや社会の様子を執筆や講演を通して発信している。京都芸術大学客員講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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