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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 2

書誌情報サマリ

資料名

ラスト・ワルツ 

著者名 小手鞠 るい/著
著者名ヨミ コデマリ ルイ
出版者 平凡社
出版年月 2026.5


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1 本館図書一般中央図書室貸出中 帯出可F/コ/0119066280 ×

関連資料

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小手鞠 るい
2026
596 596
料理 発酵食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917355278
書誌種別 図書
著者名 小手鞠 るい/著
著者名ヨミ コデマリ ルイ
出版者 平凡社
出版年月 2026.5
ページ数 248p
大きさ 19cm
ISBN 4-582-84003-2
分類記号(9版) 913.6
分類記号(10版) 913.6
資料名 ラスト・ワルツ 
資料名ヨミ ラスト ワルツ
内容紹介 ニューヨーク州の片田舎で、夫と娘と穏やかに暮らす小説家・永遠子。若かりしころに永遠子の恋人を奪った親友から、余命を告げる一通のメールが届いた。永遠子はその恋人を探しにアイスランドへ…。恋愛長篇小説。
著者紹介 岡山県生まれ。同志社大学法学部卒業。島清恋愛文学賞、小学館児童出版文化賞など受賞。著書に「女性失格」「情事と事情」「空から森が降ってくる」など。

(他の紹介)内容紹介 いつものおかずに発酵調味料を取り入れて体質改善。みるみる体が変わっていく感覚を体験してほしい。対談:小倉ヒラク(発酵デザイナー)。監修:白澤卓二(医学博士)。疲労回復、免疫力アップ、不調解消、美肌・美髪。
(他の紹介)目次 1章 和朝食と納豆
2章 肉のおかず
3章 魚のおかず
4章 野菜、おつまみ、スープ
5章 ごはんもの
6章 おやつ
7章 発酵食品を仕込む
(他の紹介)著者紹介 しょうけん
 森田将健。健康料理研究科、発酵エキスパート、シェフ歴12年。幼少のころから油漬け&砂糖漬け&ジャンクフード漬けの食生活で、頭痛に悩まされ、鎮痛剤が手放せない生活を送る。海外のレストランでシェフとして働く間に、発酵食について知る機会があり、猛勉強をはじめ、発酵食品を日々の暮らしに取り入れ、健康を取り戻し、薬とは無縁の生活ができるようになる。現在は、ジャンクフード&小麦&砂糖断ちの日々。発酵食のすばらしさを伝えるべく、健康料理研究家としてInstagramを立ち上げ、発信中。フォロワー11.8万人(2026年3月15日現在)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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