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書誌情報サマリ

資料名

ベルギーパティシエの四季暮らし日々の小さな幸せ250　

著者名 レソンシエル／著
著者名ヨミ レ ソン シエル
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.3

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 教育プラザ図書一般分館開架貸出中 帯出可293//0910561380 ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917179330
書誌種別 図書
著者名 レソンシエル／著
著者名ヨミ レ ソン シエル
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.3
ページ数 271p
大きさ 19cm
ISBN 4-04-606778-4
分類記号(9版) 293.58
分類記号(10版) 293.58
資料名 ベルギーパティシエの四季暮らし日々の小さな幸せ250　
資料名ヨミ ベルギー パティシエ ノ シキグラシ ヒビ ノ チイサナ シアワセ ニヒャクゴジュウ
内容紹介 ベルギー流お花見、日焼けは充実したバカンスの証、クリスマスシーズンにだけ作るもの…。ベルギー在住の人気パティシエ・レソンシエルが、四季折々のベルギーライフや料理人視点の食べ物ネタなどを写真とともに紹介する。
著者紹介 パティシエ、ショコラティエ。「ワールドチョコレートアワードファイナル」でシルバーを受賞。著書に「ベルギーパティシエがていねいに教えるとっておきのごほうびスイーツ」など。

(他の紹介)内容紹介 フランスでもＮＹでもない、ベルギーだけの心地よさが僕にあっていた。総フォロワー７０万人超え！大人気パティシエの初エッセイ。人気レシピも紹介！１年中楽しめる保存版。
(他の紹介)目次 春の暮らし
夏の暮らし
秋の暮らし
冬の暮らし
(他の紹介)著者紹介 レソンシエル
　ベルギー在住１０年のパティシエ、ショコラティエ。フレンチの料理人である父の影響でパティシエに。日本の洋菓子店で数店舗修業ののち、チョコレートの本場ベルギーへ。ショコラティエになる。２０１５年、ベルギーにて若手パティシエの登竜門コンクールで優勝、２０１９年、チョコレートの世界大会「ワールドチョコレートアワードファイナル」でシルバーを受賞。近年ではベルギーのミシュラン星付きレストランのデザートも担当。ＹｏｕＴｕｂｅでのレシピや旅の美しい動画、優雅なＢＧＭに癒されるとフォロワーの評価も高い。オンラインお菓子教室も人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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